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24小时便利店平时也要控制成本,有效提升便利店收益

来源:http://hlwbld.com.cn/?m=home&c=View&a=index&aid=60    发布时间:2021-07-28 10:10:01

  24小时便利店控制成本应该是一种常态。即使有闲置的资源,也是因为有特殊的原因的。比如,是为新24小时便利店店储备的人员,是为下一档活动提前低价进来的美工资产。而不是有钱就多花,没钱就少花。如果,临渴掘井。那么,会有很多问题。

  有的24小时便利店碰到困难时才忙于裁员、降薪保命,而丹尼斯百货在平时就做"岗位饱和度调查"。如此,腾出来的人手,就可以投入到新店的工作中去,从而大大地降低了人力成本。

  丹尼斯的行政处经理徐祺说,他可能算得上郑州商界 级别最高的"光杆司令"。身为丹尼斯的新闻发言人,除了接待媒体,土地、规划、房管、卫生、纪检、商务等部门的外事联系,也要由他一个人来做。如此一来,人力成本大大降低。而有的店铺则不是,有的部们累死了,有的部分闲死了;有的层级累死了,有的层级闲死了。有的人坐一会的时间都没有,有的人则在打情骂俏,人力资源极大浪费。

  24小时便利店相当大卖场虽然是小本创业,可也不小能小觑平时的成本控制,如个人开设的店,不妨自己也兼职收银员、仓储管理员。虽然自己累一点,但是可以省去多聘员工的人力成本,同时也可对自己的经营是否健康良好做准确的评估,找出不足。

  经济危机为我们养成良好习惯提供了—个机会。平时要合理控制成本,比如过多人员问题,如果对市场做合理的调研和对公司发展的长远目标模糊、人员不精、编制臃肿、对公司不好;对人的合理配置要研究,用人之长为上。控制成本在于对人员的培训与执行上。让员工了解、知道控制成本对公司及自己的利益。对控制成本方案的执行上更要拒绝"上梁不正下梁歪",从而达到让员工把节约当做一种习惯。

 开24小时便利店秘籍∶

  控制成本不仅是注重材料节俭,对员工有所要求,更要对店长、管理层有所要求,只有以身作则,才能做到上行下效。

  对24小时便利店领导层的要求∶1.以身作则,严格控制自身的责任成本;2.重视并全力支持;3.具有实事求是的精神,不可好高鹜远,更不宜急功近利、操之过急,惟有脚踏实地,按部就班,才能逐渐取得成效;

  对24小时便利店员工的要求∶ 1.具有控制愿望和成本意识,养成节约习惯;2.合作;3.正确理解和使用成本信息,据以改进工作,降低成本。

24小时便利店平时也要控制成本,有效提升便利店收益(图1)

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